Ağızda Eriyen Kıvamıyla: Alaska Tatlısı Tarifi

 

Alaska Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu Katı İçin:

• 1litresüt
• 1su bardağıtoz şeker
• 3yemek kaşığıkakao
• 2yemek kaşığıun
• 2yemek kaşığınişasta
• 1paketvanilin
• 1yemek kaşığıtereyağı
• 2paketkakaolu bisküvi(150 gram)

• Krem Şanti Katı İçin:
• 2paketkrem şanti
• 2su bardağısüt

Çikolatalı Katı İçin:

• 1paketsüt kreması(200 ml)
• 2paketbitter çikolata(200 gram)

Alaska Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kakaolu puding için süt, şeker, kakao,un ve nişastayı bir tencereye alın.
2. Sürekli karıştırarak orta ateşte, koyu kıvamlı bir muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
3. Ocaktan aldığınız pudinge vanilya ve tereyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10-15 dakika soğumasını bekleyin.
4. Kakaolu bisküvileri un haline gelene kadar çekin. Hafifçe soğuyan pudinge ekleyin ve karıştırın.
5. Karışımı borcama aktarın ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Krem şantileri soğuk sütle çırpın. Soğuyan kakaolu puding karışımının üzerine aktarın ve düzleştirin. Tekrar buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakın.
7. Çikolatalı sosu için, kremayı bir cezvede kaynama noktasına getirin.
8. Çikolataları küçük parçalara kesin ve bir kaseye alın. Üzerine sıcak kremayı dökün ve kaşıkla, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
9. Sosu krem şantinin üzerine dökün ve her yerine eşit halde yayın.
10. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!