 |
| Peynirli Sigara Böreği |
Malzemeler
- Yufka veya böreklik yufka
- Beyaz peynir veya lor peyniri
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Yumurta
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Peyniri ufalayın ve içine isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Karıştırın.
- Yufkaları tezgahın üzerine serin. Bir yufkayı düz bir zeminde açın ve üzerine sıvı yağ sürün.
- Yufkanın geniş tarafına peynirli harçtan koyun ve kenarları içe doğru kapatıp rulo şeklinde sarın.
- Sigara böreği şeklinde kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
- Börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu tariflerle lezzetli börekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Etiketler
Börek Tarifleri