Cajun (Kajun) Baharatlı Patates Kızartması Tarifi

 

Cajun (Kajun) Baharatlı Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 4adetpatates

Baharatı için:

• 1yemek kaşığıtoz kırmızı biber
• 1tatlı kaşığısarımsak tozu
• 1çay kaşığısoğan tozu
• 1tatlı kaşığıkuru fesleğen
• 1tatlı kaşığıkuru kekik
• 1çay kaşığıkimyon
• 1tatlı kaşığıkarabiber
• 1çay kaşığıtuz

Kızartmak İçin:

• 1su bardağısıvı yağ

Cajun (Kajun) Baharatlı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyun. Hafif orta bir kalınlıkta doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın.
2. Tüm baharat malzemelerini havanda dövün ya da rondodan geçirin.
3. O sıradan bir tavanın içerisinde yağı kızdırmaya başlayın.
4. Suyun içerisindeki patatesleri çıkarıp sularını süzdürün. Bir mutfak havlusunun üzerine alıp tamamen kuru bir hale getirin.
5. Patateslerinizi kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağınızın üzerine alın ve bolca baharat serpin. Ardından da servis edin. Afiyetler olsun!

KALORİ:

300/kcal*1 porsiyon için

BESİN DEĞERİ:

1 porsiyon için;

• 17 gram karbonhidrat
• 2 gram protein
• 25 gram yağ