Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 2adetkapya biber
- 3adetyeşil biber
- 2adetsalkım domates
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 150gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın. Domateslerine kabuklarını soyarak aynı şekilde doğrayın.
- Bir sahana 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. Doğranmış biberleri de ekleyerek, orta ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
- Biberler hafif yumuşadığında domatesleri ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Domateslerin ardından baharatları ekleyin.
- Sahanın kapağını kapatarak, kısık ateşte 4-5 dakika kadar pişirin. Domatesler önce suyunu salacak, ardından yavaş yavaş suyunu çekecektir.
- Domatesler de suyunu çekmeye başladığında sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşarı ilave ederek tamamen üzerini kapatın.
- Kaşarları ekledikten sonra kapakla üzerini kapatın. Ocağı da söndürdükten sonra 5 dakika kadar dinlenip, kaşarların erimesini bekleyin.
- İsteğe göre üzerine doğranmış maydanoz ilave ederek, sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Etiketler
Kahvaltı Tarifleri